브루펍 또는 에일 바: 구매자가 술을 덜 마시고 있다는 사실에도 불구하고 그들의 취향은 더욱 차별적인 것으로 나타났습니다. 따라서 소규모 양조장은 점점 더 잘 알려져 있습니다. 양조장에서는 구내에서 자신만의 특정 에일을 적절하게 혼합할 수 있습니다. 믹스 바에서는 다른 곳으로 운반되는 소규모 맥주를 포함하여 다양한 종류의 에일에 대한 광범위한 선택을 제공할 수 있습니다. Beldon 서비스에서 완전히 제공되는 테이크 어웨이 음식에 문제를 일으킬 필요가 없기 때문에 본격적인 주류 허용보다 양조장이나 에일 바에 대한 주류 허가를 얻는 것이 덜 까다로운 경우가 많습니다.
대부분의 양조장에서는 단순히 자체 에일 결정을 탭(드래프트 에일)으로 제공하며, 2~3개의 번들 에일 결정도 제공합니다. 양조장에서 자신만의 것을 만들고 있기 때문에 품질에서 양까지 만들고 제공하는 것을 제어할 수도 있습니다. 양조장 창업 비용은 필요한 블렌딩 장비로 인해 10만 달러에서 100만 달러까지 매우 높을 수 있습니다. 널리 퍼진 에일을 만들면 특히 생산적인 작업을 할 수 있는 기회가 있습니다.
에일 바는 시작 비용을 낮추는 경향이 있으며, 이는 가능한 자주 주 정부로부터 덜 터무니없고 안정된 존경심을 얻는 것을 의미할 수 있습니다. 블렌드 추방 시작 비용은 크기와 면적에 따라 약 $20,000에서 $100,000까지입니다. 소득 잠재력은 토지 면적과 모임 디자인에 따라 달라집니다.
Beldon 서비스의 강점 테이크 어웨이 음식: 와인에서 마티니 또는 스토지 바와 같은 포인트에 이르기까지 한 종류의 음료에 초점을 맞춘 Beldon 서비스의 전문 테이크 어웨이 음식이 악명을 얻고 있습니다. 일부 포르테 바는 신흥 음료 분류에 중점을 두지만 수업 내에서 접근할 수 있는 다양한 종류가 있어야 합니다. 마티니를 예로 들어 보겠습니다. 마티니는 제공하는 다양한 종류로 인해 매우 널리 퍼졌습니다. 관례적인 마티니는 고품질의 보드카와 진으로 만들면 여전히 강한 관심을 갖고 있지만, 날카로운 사과 마티니와 같은 특별한 혼합물은 특히 여성들 사이에서 마티니 마시는 기반을 확장했습니다. 어떤 상황에서든, 명성이 높아졌음에도 불구하고 마티니는 지금까지 와인을 바라보고 있습니다.
매력적인 저녁 식사와 함께 관례적인 유리잔이나 용기를 넘어서 와인을 선택하는 사람도 있습니다. 실제로 여성들은 다른 혼합 음료보다 와인을 더 일관되게 지배합니다. 와인 바는 손님들에게 다양한 종류의 와인을 맛볼 수 있는 기회와 와인의 품질에 대해 더 자세히 알아볼 수 있는 기회를 제공합니다.
Forte 바는 크기가 작고 친밀한 경향이 있으며 고급 지역에 위치합니다. 포르테 바를 열 때 찾을 수 있는 비용과 수입은 대부분 귀하가 봉사하는 일의 종류와 지역에 따라 달라집니다.
